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新开奶茶店铺如何做推广运营?

文章来源:凯菲特餐饮培训 发表时间:2017-08-17

    开奶茶店铺,盈利能力的大小主要由两方面组成,一方面是产品技术,可以形成自己奶茶店铺优势的地方;另一方面就是如何营销拉人气树立口碑,也就是我们说的运营。大概讲解一下如何拉人气树立口碑。

   第一, 肯定是要树立自己主打产品,镇店之宝。

   这个要求出现门店宣传的地方必须有该产品的展现。要强调的是,镇店产品可以季度换一次,这样子可以让你的门店经常保持活动状态,避免出现宣传视觉疲劳。

   第二, 门店风格改造。

   如果经济投入允许,门店休闲区域还是越大越好,这样才能最大程度滞留来店人员,而且可以想办法让他们长期在店。一方面可以吸引人来店消费,另一方面也可以让这些滞留人员产生二次消费。

   第三, 休闲区有了,必须加入一些轻饮食,这样才能提高来店人员滞留的客单价,而且也是一个促成他在店消费的有效手段。

   第四, 建立自己门店文化。

   产品竞争、休闲竞争已经是现下比较平常的手法,壁垒并不高,要长期保持人气,并且不断吸粉,奶茶店铺要有桌游、竞技游戏、小区域的竞技比赛、挑战赛等形式都能形成各自不同的文化。

第五, 建立文化后,就是要走出店,尽快在小区域开设分店,这样才能让自己门店在局部地区形成影响力,这时候就可以为自己的品牌做努力。开启自我品牌建设的道路。


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